Capocollo

Ingredienti: carne di suino selezionata, sale, pepe, aromi naturali
Formati Disponibili: 0,5 kg - 1 kg
Profumo e Sapore: intenso, deciso, speziato
Colore: rosso scuro
Caratteristiche: salume tipico toscano prodotto utilizzando la parte
terminale del collo del maiale. Il prodotto si presenta con parti magre
alternate con lineamenti di grasso morbido e delicato
Abbinamenti: da solo con il pane toscano o in aggiunta agli antipasti,
oppure come accompagnamento con vini rossi e formaggi